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Bachelor en
Nutrición Humana y Dietética*
*Correspondiente a nivel de Grado.
El Bachelor en Nutrición Humana y Dietética te permitirá desarrollar una carrera como nutricionista-dietista en centros sanitarios públicos y privados.
Te formarás para abordar los desafíos de salud actuales y futuros, promoviendo la salud, previniendo enfermedades y contribuyendo a una sociedad más saludable y sostenible.
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- Nutrición Humana y Dietética*
Conviértete en un experto en alimentación, nutrición y dietética
Con el Bachelor en Nutrición Humana y Dietética estarás capacitado para dar consejos basados en la evidencia sobre alimentación y nutrición, en aspectos relativos a la promoción de la salud, en la prevención de enfermedades y en la interpretación del diagnóstico nutricional, evaluación de los aspectos nutricionales de una historia clínica y realización del plan de actuación dietética.
¿Por qué estudiar el Bachelor en Nutrición Humana y Dietética?
- Evaluarás y calcularás los requerimientos nutricionales en situación de salud y enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital. Identificarás las bases de una alimentación saludable (equilibrada, variada y adaptada).
Domina todas las competencias en Nutrición Humana y Dietética
Con el Bachelor en Nutrición Humana y Dietética estarás capacitado para:
- Interpretar el funcionamiento del cuerpo humano en situación de salud y enfermedad en relación con los hábitos alimentarios y estilos de vida.
- Aportar soluciones a necesidades o retos relacionados con la salud y la alimentación en base a la evidencia científica.
- Utilizar las herramientas psicológicas que faciliten la resolución de problemas relacionados con la alimentación humana y que potencien la comunicación con el paciente. Interpretar y manipular bases de datos de composición de alimentos.
- Diseñar dietas, estableciendo los objetivos nutricionales y considerando las recomendaciones y estrategias dietéticas en las diferentes etapas del ciclo vital.
- Analizar los alimentos teniendo en cuenta la composición, propiedades físico-químicas, origen, sistemas de producción y sistemas básicos en los procesos de elaboración, transformación, conservación y trazabilidad.
- Aplicar la práctica dietética en los distintos ámbitos profesionales de acuerdo con la legislación alimentaria, los sistemas de salud nacionales e internacionales así como las políticas de salud.
- Asesorar en el desarrollo, producción, etiquetado y comercialización de los productos alimenticios de acuerdo con las necesidades sociales, los conocimientos científicos y la legislación vigente.
Metodología
Nuestra metodología se basa en un modelo de aprendizaje ágil, flexible y práctico. El alumno va asimilando conocimientos de manera progresiva a través de contenidos escritos, recursos audiovisuales, videoclases, ejercicios de entrenamiento y casos prácticos resueltos. El objetivo es que el alumno entienda los conceptos y sea capaz de ponerlos en práctica a través de situaciones muy similares a las que se encontrará en su vida profesional, todo ello sin horarios y a su ritmo.
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Requisitos de acceso
Las titulaciones oficiales de UNIPRO están referenciadas en el Marco Andorrano de Calificaciones y en el Marco Andorrano de Titulaciones de Enseñanza Superior. Todas forman parte del Espacio Europeo de Enseñanza Superior (EEES), utilizan el Sistema Europeo de Transferencia de Créditos (ECTS) y la expedición del Título se acompaña del Suplemento Europeo al Diploma. Además de poseer validez en todo el territorio andorrano, las titulaciones se reconocen en todos los estados miembros del EEES, y los programas educativos similares favorecen la movilidad y la integración del estudiante en el mercado laboral.
- Bachillerato y Prueba de acceso a la Universidad (Selectividad).
- Técnico Superior de Formación Profesional, Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño, o Técnico Deportivo Superior.
- Titulación universitaria o superior oficial.
- Estudios universitarios o superiores oficiales iniciados en otra institución equivalente al Bachelor que quieres cursar.
- Diploma Profesional Avanzado
- Prueba de acceso a los estudios de enseñanza superior para personas mayores de 25 años (se puede realizar en España).
Reconocimiento de créditos
Si has iniciado o finalizado una titulación universitaria oficial o si estás en posesión de un diploma de formación profesional superior relacionado con el título universitario y quieres estudiar en UNIPRO, puedes solicitar un estudio de Reconocimiento de Créditos para reducir el tiempo de estudio del título que quieres cursar.
Este trámite no tiene ningún coste para ti y te lo entregaremos en un plazo de 24 horas hábiles.Salidas profesionales
- Nutrición en la industria alimentaria.
- Nutrición comunitaria y salud pública.
- Orientación y consejo alimenticio.
- Orientación dietética individual.
- Docencia y formación.
- Nutrición clínica y dietoterapia.
- Gestión y control de calidad en la restauración colectiva.
- Investigación, innovación y desarrollo legal y científico.
- Administraciones públicas dedicadas a la prevención y promoción de la salud.
Plan de estudios
180 ECTS
Primer año
temario 10 Asignaturas
Primer Semestre
Total ECTS
30
Histobiología.
Obligatorio
6
ECTS
Química.
Obligatorio
6
ECTS
Antropología de la alimentación.
Obligatorio
6
ECTS
Anatomía humana.
Obligatorio
6
ECTS
Fisiología humana.
Obligatorio
6
ECTS
Segundo Semestre
Total ECTS
30
Inmunología.
Obligatorio
6
ECTS
Bioestadística.
Obligatorio
6
ECTS
Bioquímica.
Obligatorio
6
ECTS
Psicología y comportamiento alimentario.
Obligatorio
6
ECTS
Nuevas tecnologías aplicadas a las ciencias de la salud.
Obligatorio
6
ECTS
Segundo año
temario 10 Asignaturas
Primer Semestre
Total ECTS
30
Nutrición.
Obligatorio
6
ECTS
Tecnología de los alimentos.
Obligatorio
6
ECTS
Farmacología aplicada a la Nutrición.
Obligatorio
6
ECTS
Fisiopatología.
Obligatorio
6
ECTS
Bromatología.
Obligatorio
6
ECTS
Segundo Semestre
Total ECTS
30
Dietética.
Obligatorio
6
ECTS
Microbiología y parasitología de los alimentos.
Obligatorio
6
ECTS
Higiene, seguridad alimentaria y legislación sanitaria.
Obligatorio
6
ECTS
Bromatología descriptiva.
Obligatorio
6
ECTS
Control de calidad en la industria alimentaria.
Obligatorio
6
ECTS
Tercer año
temario 6 Asignaturas
Primer Semestre
Total ECTS
30
Educación nutricional.
Obligatorio
6
ECTS
Dietoterapia.
Obligatorio
6
ECTS
Nutrición clínica.
Obligatorio
6
ECTS
Prácticas externas I.
Obligatorio
12
ECTS
Segundo Semestre
Total ECTS
30
Restauración colectiva.
Obligatorio
6
ECTS
Nutrición comunitaria.
Obligatorio
6
ECTS
Prácticas externas II.
Obligatorio
12
ECTS
Trabajo final de bachelor.
Obligatorio
6
ECTS
Profesorado
Fernando de Jesús Franco
Licenciado en Farmacia por la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid con sobresaliente. Doctorado en Farmacia en la Universidad Complutense de Madrid, sobresaliente "cum laude".
Octavio Corral Pazos de Provens
Licenciado y Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Madrid. Especialista en Microbiología Clínica y Parasitología por vía MIR en el Hospital Clínico San Carlos (Madrid).
María Barado Piqueras
Licenciada en Farmacia por las Universidad Complutense de Madrid. Máster Universitario en Nutrición Humana Básica y Clínica por la Universidad Rey Juan Carlos I. Máster en Marketing Online por UNED. Profesora del Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Edwin Fernández Cruz
Doctor por la Universidad de Sevilla. Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Además colabora en el grupo de Nutrición y Alimentos Funcionales del Hospital La Paz de Madrid.
Elsa Cisneros Niño
Ha publicado artículos de impacto en Neurociencia, siendo investigadora principal en distintos proyectos. Acreditada por ANECA, ha impartido docencia de grado y posgrado, dirigido trabajos fin de máster y realizado actividades de coordinación académica.
María del Carmen González Vázquez
Grado en Farmacia y Grado en Nutrición por la Universidad de Navarra, Doctor en Farmacia por ese centro de estudios. Farmacéutica comunitaria. Profesor asociado en Universidad de Navarra. Profesora del Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Titulación
El Bachelor en Nutrición humana y Dietética es una titulación universitaria oficial del sistema educativo superior de andorra con 180 ECTS. Titulación equivalente al Grado.
Las personas que superen todas las unidades de aprendizaje propuestas en el plan de estudios podrán solicitar:
Descargar documentación
Preguntas frecuentes
Un Bachelor es un título universitario de primer nivel que se otorga después de completar tres años de estudios Universitarios. Los Bachelors corresponden a un nivel 6 de la Clasificación internacional normalizada de educación (CINE) de la UNESCO, a un nivel 6 del Marc Andorrà de Qualificacions (MAQ) y a un nivel 2 MECES
Los estudios de Bachelor tienen las siguientes equivalencias:
- Estudios de Grados, en España
- Licenciaturas en Portugal
- Licence en Francia
- Bachelor/Licenciatura en Latinoamérica
Los Bachelors de UNIPRO tienen validez oficial en todo el espacio Europeo de Educación Superior y corresponden a un nivel 6 de la Clasificación internacional normalizada de educación (CINE) de la UNESCO, a un nivel 6 del Marc Andorrà de Qualificacions (MAQ) y a un nivel 2 del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior (MECES). Por lo tanto en el espacio europeo de educación superior no es necesario homologar el título para su validez. Por ejemplo, para acceder a un estudio universitario de nivel superior o para optar a un puesto de trabajo. Solo es necesario homologar el título para ejercer algunas profesiones reguladas como pueden ser médico, odontólogo, farmacéutico, nutricionista, etc.
El bachelor da acceso a estudios de posgrado/máster, nivel 7 de la Clasificación internacional normalizada de educación de la UNESCO (CINE), a un nivel 7 del Marc Andorrà de Qualificacions (MAQ) y a un nivel 3 del Marco Español de Cualificaciones para la Educación Superior (MECES) ya que se trata de una titulación equivalente a la de grado.
Para acceder a ciertas titulaciones habilitantes o especializadas pueden requerirse, adicionalmente, criterios específicos en función de la normativa del país y la universidad.
Sí, el proceso de convalidación da validez académica a asignaturas de titulaciones oficiales de educación superior andorranas – cursadas en UNIPRO o en otras instituciones de educación superior – o extranjeras, en títulos oficiales de UNIPRO.